SepetALIŞVERİŞ SEPETİM
Sepetinizde ürün yok
Telefonla Sipariş 0422 326 11 26
Bitkisel Çaylar

BİTKİSEL ÇAYLAR

 


 

 

Ada Çayı

 

Ada çayı, yaprakları griye çalan yeşil renkte sivri uçlu olup oldukça belirgin damarlara sahip bir bitkidir. Yumuşak ve tatlı bir tada sahiptir. Kurutulmuş yapraklar ve toz şeklinde de bulmak mümkün. Anti-bakteriyel bir bitkidir, mikroplarla savaşır, Alzheimer’a karşı koruyucudur ve daha birçok faydası bulunur.

 

 

ADAÇAYININ FAYDALARI

  • Depresyona iyi gelir.
  • Zararlı toksinlerin vücuttan atılmasını sağlar.
  • Beyin fonksiyonlarını geliştirir
  • Bronşit ve astım belirtilerini hafifletir
  • Karaciğeri temizler
  • İdrar yolu enfeksiyonunun tedavisine yardımcı olur
  • Aşırı terlemeyi azaltır
  • Stresi azaltır
  • Sakinleştirir
  • Menopoz sonrası belirtileri hafifletir
  • Saçların beyazlamasını yavaşlatır
  • Mantar enfeksiyonlarına karşı kullanılır
  • Hafızayı güçlendirir
  • Alzheimer'a karşı yardımcı olarak kullanılır
  • Kan şekerini düşürür
  • Dişeti iltihaplanmasına karşı kullanılır
  • Ağız yaralarının tedavisinde kullanılır
  • Sinirsel baş ağrısını hafifletir
  • Safra kesesini çalıştırır
  • Gargara suyu olarak kullanılır
  • Boğaz ağrısını alır
  • Yaşlılığı geciktirir.
  • Selülit sorununu minimum seviyeye indirir.
  • Sindirim sistemini korur ve ishale iyi gelir.

 

ADAÇAYI NASIL DEMLENİR?

Güneybatı Anadolu'da ve özellikle Muğla çevresinde adaçayı bitkisinin yapraklı dalları çay hazırlamada kullanılıyor. Bitkiye ve hazırlanan çaya adaçayı adı veriliyor. Adaçayı, Batı ve Güney Anadolu'daki kahvelerde bildiğimiz çayın yanında yaygın bir şekilde satılıyor.

Adaçayı iki farklı şeklinde demlenmektedir. Bunlarında birincisinde normal çay gibi demleniyor. Bu şekilde adaçayının tadı biraz acı oluyor. İkincisinde ise, küçük bir dal çay bardağına konup üzerine kaynar su ilave ediliyor. Yerel halk buna "dallı" adını veriyor. Böylece istediğiniz renk ve koku ortaya çıkınca dalı çıkarabilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan adaçayının kokusu daha hafif ve içimi daha hoş oluyor.

Adaçayı demlemek için taze adaçayı veya kurutulmuş adaçayı yaprakları kullanabilirsiniz. 3 büyük çay bardağı için 8-10 taze adaçayı yaprağı veya tepeleme 1-1.5 çay kaşığı ufalanmış kuru adaçayı yaprağı yeterli olacaktır. Su kaynadıktan sonra ocağı kapatın veya ocağı iyice kısarak adaçayını atıp 5-7 dakika demlenmesini bekleyin. Beş dakikadan fazla demlenmesi tadının acıması nedeniyle pek tavsiye edilmemektedir.

 

ADAÇAYININ ZARARLARI

Adaçayı, her ne kadar yukarıda saydığımız ve bilinmeyen birçok faydası olsa da çok tüketiminde zararları olabilir. Sağlığımız için yararlı olan adaçayının zararlı bir hale dönüşebilir. Adaçayının sağlık açısından bir zararı bulunmuyor ancak günlük 2-3 fincandan fazla tüketimi, sağlık açısından ciddi anlamda tehdit oluşturabilir.

Ve ayrıca nane ailesine dahil olan otlara karşı alerjisi olan kişilerin, adaçayını çay şeklinde ya da yiyeceklere ekleyecek şekilde kullanmadan önce, mutlaka bir doktora danışmaları gerekmektedir. Aksi halde ciddi alerjik semptomlar yaşanması muhtemeldir.

 

 

 

Yeşil Çay

 

Yeşil çay günümüzün en popüler çaylarından biridir. Siyah çay bitkisinin erken dönemde hasat edilmesi ve hasat öncesi yetiştirilme şekli ile koyu yeşil ve diri yapraklara sahip olur. Uzak doğunun geleneksel çayı olarak bilinen bu bitki fitoterapi ve geleneksel tıp alanında kullanılmaktadır. Antioksidan etkileri araştırılmaya devam edilen yeşil çay sıklıkla demlenerek tüketilir. Yeşil çay bitkisinden kozmetik ürünler de üretilir. Yeşil çay ekstresi içeren gıda takviyeleri de bulunmaktadır.

 

Yeşil Çay Faydaları Nelerdir?

  • Sağlıklı biyoaktif bileşikler içerir.
  • Beyin fonksiyonunu iyileştirir.
  • Yağ yakımını arttırır.
  • Alzheimer ve Parkinson gibi hastalıklara karşı beyni koruyabilir.
  • Ağız kokusunu azaltabilir.
  • Tip 2 diyabetin önlenmesine yardımcı olabilir.
  • Kardiyovasküler rahatsızlıkları önlemeye yardımcı olabilir.
  • Kilo vermenize yardımcı olabilir.
  • Daha uzun yaşamanıza yardımcı olabilir.

 

Yeşil Çay Nasıl Demlenir?

Yeşil çay siyah çaya göre daha az işlenmiş bir üründür ve tadı da siyah çaydan oldukça farklıdır. Alışık olduğumuz siyah çay gibi değil diğer bitki çayları gibi demlenir. En basit hali ile bir çaydanlık içerisinde kaynamış suda yeşil çayı 3 dakika kadar bekleterek yeşil çay demleyebilirsiniz.

Demleme genellikle 100 mililitrede suya yaklaşık 1 çay kaşığı çay katılarak yapılmaktadır. Demleme süresi ise 30 saniye ila 3 dakika arasındaki değişebilir.

 

Yeşil Çayın Zararları

Bazı kişilerde yeşil çay mide rahatsızlığına ve kabızlığa neden olabilmektedir ve bu durumdan çoğu zaman tüketim miktarı sorumludur.
Yeşil çay uzun süreli ve yüksek miktarda içildiğinde güvenli olma özelliğini yitirebilir ve içeriğindeki kafein nedeniyle yan etkilere sebebiyet verebilir. Hafif veya yüksek düzeyde etki gösterebilen bu yan etkiler baş ağrısı, sinirlilik, uyku sorunları, kusma, ishal, düzensiz kalp atışı, titreme, mide ekşimesi, baş dönmesi, kulak çınlaması şeklinde olabilir. Yeşil çayın gıdalardan demir emilimini azalttığı bilinmektedir. Dolayısıyla, her gıdada olduğu gibi yeşil çayda da aşırıya kaçmamak gerekir.

 

Whatsapp
İnternet sitemizde çerezlerden faydalanılmaktadır. Ayrıntılı bilgi için Kişisel Verilerin Korunması Kanununu, Gizlilik Sözleşmesi ve Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz. Kabul Et