SepetALIŞVERİŞ SEPETİM
Sepetinizde ürün yok
Telefonla Sipariş 0422 326 11 26
Keçiboynuzu

KEÇİBOYNUZU

 


 

Keçiboynuzu, yüksek besin değeleri ile vücut için çok faydalı bir bitki. Keçiboynuzu, az kalorili, yüksek proteinli, vitamin, demir, potasyum, kalsiyum ve magnezyum zengini olmasıyla biliniyor. 

Pek çok kişi tarafından kötü kokulu bulunsa ve sevilmese de keçiboynuzu, mutlaka tüketilmesi gerekenler besinler arasında yer alıyor.

 

Keçiboynuzunun faydaları

  • Keçiboynuzu, doğal bir antioksidan kaynağı. Bu özelliği ile vücut direncini artırıyor, vücudu hastalıklardan koruyor. Özellikle astım ve bronşit hastalıklarına karşı çok etkili.
  • Zengin mineral ve vitamin içeriği ile enfeksiyonlara karşı koruma sağlıyor, var olanları iyileştiriyor.
  • Lifli yapısı sayesinde kalp ve damar sağlığı için çok faydalı. Kötü kolesterol seviyelerini düşüren keçiboynuzu, tansiyon, felç, damar tıkanıklığı gibi hastalıkları önlemede büyük rol oynuyor.  
  • Yerken şekerli bir tat veren keçiboynuzunun şeker oranı aslında düşüktür. Keçiboynuzu bu özelliği ile kan şekerinin yükselmesini önlüyor ve diyabet hastaları için de oldukça güvenli bir besin oluyor. 
  • Lifli yapısıyla sadece kalp ve damar sağlığına fayda sağlamakla kalmıyor, tokluk hissi veriyor ve kilo vermeyi kolaylaştırıyor.
  • Keçiboynuzu, bağırsak hareketlerini de destekliyor, sindirime yardımcı oluyor. 
  • Hasarlı hücreleri yeniliyor, yaşlılık belirtilerini geciktiriyor.
  • Keçiboynuzu, cinsel hayatı da olumlu etkiliyor. Sperm sayısını ve kalitesini artırmasıyla bilinen bu bitki, iktidarsızlık tedavisinde kullanılıyor. 
  • Antibakteriyel özelliği ile yaraların hızlıca iyileşmesine yardım ediyor. 
  • Keçiboynuzu, vücuttaki serbest radikalleri temizliyor. Bu işlem kanser riskini azaltıyor. Özellikle rahim ağzı kanserine neden olan hücreleri engelliyor. 
  • Yukarıda da belirttiğimiz gibi keçiboynuzundaki kalsiyum miktarı oldukça yüksek. Bu da kemiklerin güçlenmesine ve kemik erimesinin önlenmesine yardımcı oluyor. 
  • Zengin mineralli yapısıyla ağız sağlığına da etki ediyor. Dişleri ve diş etlerini koruyor.

 

 

KEÇİBOYNUZU ÖZÜ

 

Keçiboynuzu özü, keçiboynuzu tohumlarından elde edilen doğal bir gıda katkısıdır. Keçiboynuzu özü yoğurt, krem peynir ve dondurma gibi çeşitli gıda ürünlerine eklenir. Gıdada, kalınlaşma ve stabilize edici bir madde olarak kullanılır. Keçiboynuzu özü aynı zamanda glütensizdir ve bazen yiyeceklerde çikolata aroması sağlamak için kullanılır.

7 gram keçiboynuzu özünün besin içeriği yaklaşık olarak, 9 kalori, 2 gram karbonhidrat, 2 gram fiber içerir. Keçiboynuzu özü bir ton besin içermezken, önemli miktarda sağlığa yararlı lif bulundurur. Sadece birkaç gram keçiboynuzu günlük lif ihtiyacının yaklaşık yüzde 10’unu içerir. Keçiboynuzu özünün faydaları şunlardır: 

  • Balgam sökücüdür.
  • Vücutta biriken radyasyonun dışarı atılmasını sağlar.
  • Bağışıklı sistemini güçlendirir.
  • Cinsel gücü arttırdığı gibi, sperm sayısını artırdığı bilinmektedir.
  • Diş ve diş eti sağlığında fayda sağlar.
  • Kansızlığa iyi gelir.
  • Düşük kolesterole iyi gelebilir.

 

Keçiboynuzunu nasıl tüketebiliriz? 

  • Keçiboynuzu, pekmez, toz, kür, nektar gibi birçok seçenekle tüketilebilir.
  • Aldığınız keçiboynuzu çok sertse, taze değilse ılık ve temiz suda bir süre bekleterek tüketebilirsiniz.
  • Keçiboynuzunun sık sık doğal haliyle tüketimi pek fazla tavsiye edilmemektedir. Daha rahat kullanmanız için pekmez olarak tüketebilirsiniz.

 

 

KEÇİBOYNUZU PEKMEZİ

 

Keçiboynuzu pekmezi faydaları nelerdir? 

Geleneksel olarak şekerden yapılan pekmez, kullanılan yiyeceklerde ayrı bir tat bırakan, karamelli lezzetli bir sıvıdır. Keçiboynuzu pekmezi ise damaklarda apayrı bir tat bırakan bir lezzete sahip. Neden keçiboynuzu pekmezi farklı sorusunun cevabı maddelerde :

 

  • Enerjiyi artırıcı etkisi vardır. Keçiboynuzu pekmezindeki kaloriler karbonhidrattan gelir. Bir çorba kaşığı keçiboynuzu pekmezinde 60 kalori ve 14 gram karbonhidrat vardır. Genel sağlık için, kalorilerinizin yüzde 45 ila yüzde 65’ini karbonhidrattan almalısınız. Vücudunuzun ve beyin sinir sisteminizin enerji kaynağı karbonhidrattır. Keçiboynuzu pekmezi içerisindeki karbonhidratlar kolayca emilir ve enerji kaynağı olarak davranır.
  • Önemli bir mineral kaynağıdır. Keçiboynuzu pekmezinin 1 çorba kaşığı porsiyonu günlük kalsiyumun günlük değerinin yüzde 4’ünü ve demirin günlük değerinin yüzde 5’ini karşılar. Besinlerinizde yeterli miktarda kalsiyum olması, kemik sağlığınız için önemlidir. Keçiboynuzu pekmezi de kalsiyum ve demir alımınızı artırabilir.
  • Keçiboynuzu pekmezi içerdikleriyle iyi bir besin kaynağı olsa da, yapılış aşamasında şeker ekleniyor. Bu nedenle öğünlerinize keçiboynuzu pekmezi ekleyin fakat, kontrol altında tutmayı da ihmal etmeyin.
  • Keçiboynuzu pekmezi çikolata benzeri bir lezzete sahiptir. Tatlılarda bir bileşen olarak kullanalabilirsiniz veya tahin ile karıştırarak tüketebilirsiniz.

Whatsapp
İnternet sitemizde çerezlerden faydalanılmaktadır. Ayrıntılı bilgi için Kişisel Verilerin Korunması Kanununu, Gizlilik Sözleşmesi ve Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz. Kabul Et